Brownies Minimalis

Kemarin sempat lihat di grup masak ad resep brownis g pake mixer n g pake oven. Panggangnya cukup pakai happy call aja. Bahan2 nya pun mudah di dapat di rumah. Akhirnya hari ini coba deh.
.
Bahan:
Telur 3 butir
6 sdm gula pasir
6 sdm terigu
4 sdm minyak goreng
2 sdm mentega cair
6-8 sdm milo bubuk
1 sdt Vanilla bubuk
1 sdt soda kue
Topping oreo, misis, atau coco crunch (optional)

Cara membuat:
Masukkan telur dan gula. Kocok smp gula larut. Masukkan terigu, milo bubuk, aduk perlahan smp tidak menggumpal. Masukkan minyak dan mentega cair. Aduk rata.
.
Oles Happy Call dengan mentega. Tuang adonan yang sudah siap ke dalam Happy Call. Panggang dalam Happy Call dengan api kecil dengan menggunakan tatakan kompor yang ditumpuk 2. Panggang selama kurang lebih ±50 menit. Taburkan toping bila mau.
.
Dari hasilnya kurang nyoklat karena memang hanya pakai milo. Teksturnya agak ngembang, tidak seperti brownis yang bantet. Tapi so far, lumayan enak dan mudah dibuat. Dan.. dalam percobaan pertama pun langsung berhasil, yayyy.. Happy cooking ;)